お久しぶりのブログでございます。

 

皆様いかがおすごしでしょうか

 

こちら南国鹿児島も大寒波の影響で

 

2010年12月以来の積雪でした

 

初めての雪に子供たちも大喜び

 

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外で思いっきり遊んだあとは

 

温かいお茶と温かいぜんざいであたたまりました

 

やっぱりぜんざいには温かいお茶が一番合いますね

 

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気温差が激しく風邪をひきやすい季節です

 

皆様どうぞお健やかにおすごしください

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今日は成人の日でもありますが、

 

鏡開きだったので、ぜんざいを作って朝から食べました

 

鏡開きの日におもちを食べるのは

 

年神様の依り代となっていたお餅を食べることで、

 

その力を体内に取り込み、

 

家族の無病息災を願うという意味があるそうです

 

今年も皆様にとって素敵な一年になりますよ~にっ

 

本年もお茶の茶和樹をよろしくお願いいたします

お茶の茶和樹店舗の庭園の楓も

 

12月半ばを過ぎてようやく紅葉しました

 

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ここ数日鹿児島もやっと12月らしい気候になってきました

 

みなさま12月は何かとお忙しいかと思いますが、

 

温かい緑茶でほっと一息休んでくださいね

 

年末年始の営業時間は下記の通りになります。

 

・12月31日 12時までの営業

・ 1月1日~2日 お休み

・1月 3日~  9時から営業

しょうが紅茶で豆乳チャイティーを作ってみました♪

 

作り方をご紹介いたします

 

《1杯分》

しょうが紅茶(茶葉)  3g

お湯   50ml

砂糖   ティースプーン1杯

豆乳   200ml

シナモン粉末  お好みで

 

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① お湯50mlとしょうが紅茶(茶葉)3gと砂糖を鍋に入れ火にかけます

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② そこに豆乳を入れ沸騰させないように弱火であたためます

  ※成分無調整の豆乳を使う場合は沸騰させると苦味が

   出るので注意!!

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③ 茶こしで漉して出来上がり♪

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④ お好みでシナモンを加えてもGOOD♪

 

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⑤ 今回こちらのしょうが紅茶を使いました♪

 

豆乳が苦手な方は牛乳でお試しください♪

 

 

 

 

 

 おはようございます

 

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こちらは今日の自宅から見えるの朝の景色です

 

この景色を見て、すっかり冬になったなぁ~としみじみ・・・

 

鹿児島も先週から急に寒くなり、衣替えも急いでしております

 

寒い冬は暖かいお茶であったまってくださいね

 

 

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