“冷茶フェア”水出し緑茶 知覧茶・鹿児島茶専門店 古市製茶オンラインショップ

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“冷茶フェア”水出し緑茶

夏に嬉しい水出し緑茶

様々なメディアで話題の“エピガロカテキン(EGC)”で免疫力アップ!
暑い夏の熱中症対策、美容対策に古市製茶の水出し緑茶。

水出し緑茶のメリット

  • 熱中症対策・免疫力アップ!エピガロカテキンによる予防効果!

    エピガロカテキンには免疫細胞を活性化する作用があり、摂取すると免疫力がアップするといわれています。この免疫細胞は体内に侵入した細菌やウイルス、がん細胞などを抑制してくれる細胞であり、この細胞が活性化されることでがんの予防やウイルス性の病気の予防につながることが期待されています。暑い時期は熱中症対策にも効果的と言われています。緑茶を水出しにすると緑茶の成分の特徴であるカテキンがほとんど抽出されません。カテキンよって活躍が難しかったエピガロカテキンが、水出しによって効果を発揮してくれるのです。

  • カフェインが気になる方に

    水出しすると緑茶に含まれているカフェインは茶葉から溶け出しにくくなります。体内に蓄積しやすいカフェインの副作用が少なくなり、妊娠中の方が飲んでも胎児への影響の心配が少なくなります。また子供にも安心して飲用していただけます。

  • 旨み成分でリラックス効果

    水出しにすると、カテキンに代わり旨み成分のテアニンが抽出されて緑茶に旨みやまろやかな風味・甘みを加えてくれます。このテアニンはアミノ酸の一種で、リラックス効果があると言われています。

  • 夏のお肌にビタミンC

    シミや肌荒れに効果が高く、抗酸化作用もある夏の必須栄養素「ビタミンC」が緑茶には豊富に含まれています。水出しは、熱に弱いビタミンCをしっかり抽出することができます。

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水出し茶をより美味しくいただく強い味方

水出しボトル

冷蔵庫内で長時間置いておくと茶葉は当然沈殿するほか、ミネラル・栄養素に加え旨みまで容器の底に沈んでしまいます。水出しに適したボトルを使うことで、注ぐ前に手で振ってミネラルや旨みを撹拌(かくはん)することができます。水出し茶をそのまま容器に移して冷蔵するよりもずっとずっと美味しく頂けるのです。古市製茶ではそんな水出しに最適なフィルターインボトルのセットもご用意しています。

  • 水出し行程1

    お水と茶葉を直接ボトルに入れて冷蔵庫で水出し

  • 水出し行程2

    ボトルを手に取り、よく振って撹拌(かくはん)

  • 水出し行程3

    そのままグラスに注いで美味しく頂けます

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