まろやかでコクのある鹿児島・知覧茶を、毎日の一杯に

知覧茶は、鹿児島県南九州市で育てられている全国的にも有名なお茶です。
南九州市は、桜島の火山灰によってつくられた栄養豊かな土壌と、温暖で日照時間が長い気候に恵まれた、お茶づくりに最適な土地です。

この地域では毎年、全国でもいち早く新茶が出荷され、その品質の高さは全国茶品評会でもたびたび評価されています。

知覧茶の美味しさのひみつ

知覧茶は「深蒸し」と呼ばれる特別な製法でつくられています。
茶葉を通常よりも長く蒸すことで、渋みをおさえ、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。
また、水色（お茶の色）が濃く、見た目にも美しく、おもてなしや贈り物にもぴったりです。

さらに一部の茶葉は、茶畑に覆いをかけて日光をほどよく遮る「かぶせ茶」という育て方で栽培されています。
この方法により、渋みを抑えて、より旨みが引き立つ、やさしい味わいになります。

古市製茶の知覧茶ラインナップ

当店では、お客様のライフスタイルに合わせて、様々な知覧茶をご用意しております。

• 深蒸し煎茶：コクとまろやかさが特徴の定番緑茶。毎日の一杯に。
• ティーバッグタイプ：忙しい日にも手軽に本格的な味わいを楽しめます。
• 有機栽培茶：自然の力で丁寧に育てた、すっきりとした味わい。
• 贈答用ギフト：大切な方への贈り物にふさわしい上品な風味と美しいパッケージ。

知覧の豊かな自然と、お茶づくりに情熱を注ぐ生産者の手によって生まれた香り豊かな知覧茶。
どうぞ、ご家庭で、そして贈り物としても、こだわりの一杯をお楽しみください。