知覧茶 わらかけ茶 80gの通販

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収穫前の茶葉に稲わらを被せ、朝露によって茶の旨みをとろりと引き出す、昔ながらの製法です。鹿児島では、唯一の伝承者、桑水流純義氏によって作られる甘みたっぷりのお茶です。

知覧茶 わらかけ茶の特徴

収穫前の茶葉に稲わらを被せ、朝露によって茶の旨みをとろりと引き出す、昔ながらの製法です。
鹿児島では、唯一の伝承者、桑水流純義氏によって作られる甘みたっぷりのお茶です。

【賞味期限】 製造日より1年
【内容量】80g
【産地】鹿児島県南九州市産
【製造者】有限会社古市製茶(鹿児島県南九州市川辺町永田1296-1)
【保存方法】高温・多湿を避け、移り香にご注意下さい。

飲み方

1.人数分の湯のみに8分目までお湯を注ぎ、湯冷ましします。こうすることでお湯の量を量り湯のみを温めることができます。適温は70〜80℃です。

2.急須に人数分のお茶の葉を入れます。一人あたり2〜3gです(ティースプーン1杯分)

3.1.のお湯を急須に静かに注ぎ入れます。蓋をして約1分待ちます。

4.湯のみにまわし注ぎをします。まわし注ぎをすることでお茶の濃さ・味・量を同じにすることができます。最後の一滴までしっかりと注ぎきります。※二煎目は一煎目より熱めのお湯で抽出時間は一煎目の半分くらいです。

知覧茶 わらかけ茶 80g ITM068

1,080円(税込)

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